-
1 to cook on a slow fire
English-Russian travelling dictionary > to cook on a slow fire
-
2 coddle
варить на медленном огне, не давая закипать (овощи, яйца) -
3 coddle
̈ɪˈkɔdl I
1. сущ.;
разг. неженка, изнеженный человек;
баловень She was no coddle. ≈ Она не была избалована.
2. гл.
1) ухаживать;
обращаться как с больным;
нянчиться Syn: nurse
2) баловать;
потворствовать прихотям Syn: cocker, cocker up II гл.
1) обдавать кипятком, слегка отваривать;
тушить;
варить на медленном огне Syn: parboil, stew
2) диал. печь, запекать в духовке (напр., яблоки) (разговорное) неженка, баловень ухаживать (как за больным) ;
нянчиться;
баловать;
изнеживать;
холить варить на медленном огне, не давая закипеть( особ. фрукты) coddle баловать ~ неженка ~ обваривать кипятком, варить на медленном огне ~ диал. печь (яблоки) ~ ухаживать (как за больным) ;
кутать;
изнеживать -
4 coddle
I1. nounнеженка2. verb1) ухаживать (как за больным); кутать; изнеживать2) баловатьSyn:pamperIIverb1) обваривать кипятком, варить на медленном огне2) dial. печь (яблоки)* * *1 (n) баловень; неженка2 (v) баловать; изнеживать; изнежить; нянчиться; ухаживать; холить* * *неженка, изнеженный человек; баловень* * *[cod·dle || 'kɒdl] v. ухаживать, нянчиться, баловать, изнеживать, кутать; варить на медленном огне, печь; обваривать кипятком* * *изнеживатькутатьухаживать* * *I 1. сущ.; разг. неженка, изнеженный человек 2. гл. 1) ухаживать; обращаться как с больным 2) баловать; потворствовать прихотям II гл. 1) обдавать кипятком, слегка отваривать; тушить; варить на медленном огне 2) диал. печь, запекать в духовке (напр., яблоки) -
5 coddle
['kɒdl]1) Общая лексика: баловать, варить на медленном огне, не давая закипеть, изнежить, кутать, неженка, нежить, нянчиться, обваривать кипятком, печь (яблоки), ухаживать (как за больным), холить, холить (часто coddle up), изнеживать2) Разговорное выражение: баловень3) Диалект: испечь -
6 slow
sləu
1. прил.
1) медленный, тихий a slow train ≈ поезд, идущий с малой скоростью Syn: dilatory, gradual, laggard, leisurely, slack, sluggish Ant: agile, fast, lively, quick, rapid, speedy
2) медлительный, неторопливый She is very slow to act. ≈ Она долго раскачивается прежде, чем принять решение.
3) постепенный, медленно развивающийся slow infection ≈ вялотекущая инфекция, инфекция с длительным инкубационным периодом She cooked the broth on a slow fire. ≈ Бульон она готовила на медленном огне.
4) а) неспешащий, запаздывающий John was very slow in keeping an appointment. ≈ Джон сильно опаздывал на свидания. Syn: deliberate б) перен., обыкн. предик. My watch is fifteen minutes slow. ≈ Мои часы отстают на 15 минут.
5) а) тупой, несообразительный (тж. slow of wit) б) запаздывающий в развитии
6) неинтересный, скучный
7) вялый( о рынке, торговле, деловой активности)
8) затрудняющий быстрое движение( о поверхности, дороге) ∙
2. нареч. медленно
3. гл.
1) замедлять, снижать( скорость и т. п.;
часто slow down, slow up)
2) замедляться, снижаться ∙ slow down slow up (разговорное) копуша, копун;
копунья( разговорное) лентяй( разговорное) кляча( разговорное) слабо поданный мяч (крикет) медленный, небыстрый - * speed тихий ход - * train почтовый поезд - at a * pace (step) тихим шагом( ходом) - * fire (военное) редкий огонь;
медленный огонь - * neutrons (физическое) медленные (тепловые) нейтроны - * running( техническое) медленное движение;
холостой ход неспешащий;
неторопливый, медлительный - * runner (walker) тихоход - he is a * reader он читает медленно (долго) - a person * to anger( to wrath) человек, которого трудно вывести из себя - he is * to take offence его трудно обидеть;
он не обижается по пустякам - he is * to make up his mind он не скор на решения - he is * to act он долго раскачивается, прежде чем действовать - he was not * to defend himself он тут же стал оправдываться - he was not * to take advantage of it он не преминул (не замедлил) воспользоваться этим несообразительный, тупой - * learner( разговорное) неспособный ученик - to be * at arithmetic быть неспособным к арифметике - to be * of (in) understanding туго соображать умственно отсталый;
с замедленным развитием - * child отсталый ребенок медленно действующий, постепенный - * poison медленно действующий яд - * infection (медицина) медленная (вялотекущая) инфекция - * influence постепенно сказывающееся влияние - * development( growth) постепенное развитие (-ый рост) медленный (об огне) - to cook on a * fire варить на медленном огне длительный, тягучий, тянущийся бесконечно долго - * journey долгое путешествие отстающий( о часах) - my watch is five minutes * мои часы отстают на пять минут запаздывающий, непунктуальный - to be * in keeping an appointment опаздывать на свидание - the guests are * in arriving гости что-то запаздывают скучный, неинтересный - * book (life, party) скучная книга (жизнь, вечеринка) вялый (о торговле) ;
мертвый( о сезоне) замедленный( о пульсе) (фотографическое) малочувствительный( о пленке, пластинке) неровный, затрудняющий быстрое движение ( о дороге, поверхности и т. п.) - * tennis-court "медленная" площадка (теннис) не рассчитанный на большую скорость (о железнодорожном пути) > * in the uptake соображать медленно > be * to promise and quick to perform не дав слова - крепись, а дав слово - держись > * and steady wins the race (пословица) тише едешь, дальше будешь медленно - * and sure медленно, но верно - to go * не торопиться;
быть осмотрительным;
проводить итальянскую забастовку в форме снижения темпа работы - at your age it is time to go * в вашем возрасте надо снизить темп (жизни) - to go * with one's provisions экономно тратить продовольствие замедлять, сбавлять( скорость и т. п.) (часто * down) - you'd better * down going through the village проезжая по деревне, вы должны были бы сбавить скорость - his illness *ed him at school из-за болезни он стал отставать в школе замедляться, снижаться - production of new cars *ed sharply производство новых автомобилей резко упало the clock is 20 minutes ~ часы отстают на 20 минут ~ медленно;
to go slow быть осмотрительным go ~ преднамеренно замедлять темп работы going ~ замедление темпов рыботы ~ неспешащий;
he was slow in arriving он запоздал;
he is not slow to defend himself он себя в обиду не даст ~ неспешащий;
he was slow in arriving он запоздал;
he is not slow to defend himself он себя в обиду не даст slow вялый (о торговле) ~ замедлять(ся) (обыкн. slow down, slow up, slow off) ~ затрудняющий быстрое движение (о поверхности, дороге) ;
slow but steady медленно, но верно;
slow and steady wins the race = тише едешь, дальше будешь ~ идущий с малой скоростью (о поезде и т. п.) ~ медленно;
to go slow быть осмотрительным ~ медленный, тихий;
постепенный ~ медленный ~ медлительный, неторопливый ~ неспешащий;
he was slow in arriving он запоздал;
he is not slow to defend himself он себя в обиду не даст ~ амер. отсталый ~ скучный, неинтересный ~ тупой, несообразительный (тж. slow of wit) ~ затрудняющий быстрое движение (о поверхности, дороге) ;
slow but steady медленно, но верно;
slow and steady wins the race = тише едешь, дальше будешь ~ затрудняющий быстрое движение (о поверхности, дороге) ;
slow but steady медленно, но верно;
slow and steady wins the race = тише едешь, дальше будешь ~ down замедлять ~ down сдерживать ~ down снижать темп -
7 cook on a slow fire
Макаров: варить на медленном огне, готовить ( что-л.) на медленном огне -
8 poach
I [pəuʧ] гл.1)а) незаконно вторгаться на чью-л. территорию с целью что-л. украсть ( особенно скот или дичь)б) браконьерствовать, охотиться незаконно или незаконными методамиThe police caught the young man poaching for rabbits on the lord's land. — Полиция схватила юношу за незаконную охоту на кроликов на земле лорда.
Syn:2) спорт. переходить на половину поля противника и отбирать у него мяч3) спорт.; жарг. нечестным образом получить преимущество на скачках ( обычно при старте забега)4)а) становиться мягкой, непрочной ( о земле)б) вязнуть ( в мягкой почве)•Syn:5) топать, топтать; разрывать землю копытамиSyn:6) диал. нащупывать путь тростью, палкойSyn:7) уст.; диал.а) помешивать что-л. пальцем, рукойSyn:в) совать что-л. в дырки, отверстияII [pəuʧ] гл.Syn:2) варить на медленном огне (овощи, рыбу)Syn: -
9 slow
1. [sləʋ] n разг.1. 1) копуша, копун; копунья2) лентяй2. кляча3. слабо поданный мяч ( крикет)2. [sləʋ] a1. медленный, небыстрыйat a slow pace /step/ - тихим шагом /ходом/
slow fire - воен. редкий огонь; медленный огонь
slow neutrons - физ. медленные /тепловые/ нейтроны
slow running - тех. а) медленное движение; б) холостой ход
2. неспешащий; неторопливый, медлительныйslow runner [walker] - тихоход
he is a slow reader - он читает медленно /долго/
a person slow to anger /to wrath/ - человек, которого трудно вывести из себя
he is slow to take offence - его трудно обидеть; он не обижается по пустякам
he is slow to act - он долго раскачивается, прежде чем действовать
he was not slow to take advantage of it - он не преминул /не замедлил/ воспользоваться этим
3. 1) несообразительный, тупойslow learner - разг. неспособный ученик
to be slow of /in/ understanding - туго соображать
2) умственно отсталый; с замедленным развитием4. 1) медленно действующий, постепенныйslow infection - мед. медленная /вялотекущая/ инфекция
slow development [growth] - постепенное развитие [-ый рост]
2) медленный ( об огне)5. длительный, тягучий, тянущийся бесконечно долго6. обыкн. predic1) отстающий ( о часах)2) запаздывающий, непунктуальный7. скучный, неинтересныйslow book [life, party] - скучная книга [жизнь, вечеринка]
8. 1) вялый ( о торговле); мёртвый ( о сезоне)2) замедленный ( о пульсе)9. фото малочувствительный (о плёнке, пластинке)10. 1) неровный, затрудняющий быстрое движение (о дороге, поверхности и т. п.)slow tennis-court - «медленная» площадка ( теннис)
2) не рассчитанный на большую скорость ( о железнодорожном пути)♢
slow in the uptake см. uptake 1be slow to promise and quick to perform - ≅ не дав слова - крепись, а дав слово - держись
3. [sləʋ] advslow and steady wins the race - посл. ≅ тише едешь, дальше будешь
медленноslow and sure - медленно, но верно
4. [sləʋ] vto go slow - а) не торопиться; быть осмотрительным; at your age it is time to go slow - в вашем возрасте надо снизить темп ( жизни); to go slow with one's provisions - экономно тратить продовольствие; б) проводить итальянскую забастовку в форме снижения темпа работы
1. замедлять, сбавлять (скорость и т. п.; часто slow down)you'd better slow down going through the village - проезжая по деревне, вы должны были бы сбавить скорость
his illness slowed him at school - из-за болезни он стал отставать в школе
2. замедляться, снижатьсяproduction of new cars slowed sharply - производство новых автомобилей резко упало
-
10 coddle
I1. [ʹkɒdl] n разг.неженка, баловень2. [ʹkɒdl] vухаживать ( как за больным); нянчиться; баловать; изнеживать; холить ( часто coddle up)II [ʹkɒdl] vварить на медленном огне, не давая закипеть (особ. фрукты) -
11 coddle
[`kɔdl]неженка, изнеженный человек; баловеньухаживать; обращаться как с больным; нянчитьсябаловать; потворствовать прихотямобдавать кипятком, слегка отваривать; тушить; варить на медленном огнепечь, запекать в духовкеАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > coddle
-
12 coddle
I ['kɔdl] 1. сущ.; разг.неженка, изнеженный человек; баловень2. гл.She was no coddle. — Она не была избалованна.
1) ухаживать; обращаться как с больным; нянчитьсяSyn:2) баловать; потворствовать прихотямSyn:cocker III ['kɔdl] гл.1) обдавать кипятком, слегка отваривать; тушить; варить на медленном огнеSyn:2) диал. печь, запекать в духовке -
13 coddle
баловать глагол:нянчиться (coddle, wet-nurse)обдавать кипятком (coddle, parboil)имя существительное: -
14 coddle
Национальное блюдо в Ирландии1) коддл (свиные колбаски и бекон, тушённые с картофелем и луком; ирландское блюдо)2) варить на медленном огне, не давая закипеть (о яйцах) -
15 coddle
1. n разг. неженка, баловень2. v ухаживать; нянчиться; баловать; изнеживать; холить3. v варить на медленном огне, не давая закипетьСинонимический ряд:1. pamper (verb) baby; caress; cater to; cocker; cosset; cotton; cuddle; favor; favour; humor; indulge; mollycoddle; overindulge; pamper; spoil2. poach (verb) brew; cook; poach; simmer -
16 slow
1. n разг. копуша, копун; копунья2. n разг. лентяй3. n разг. кляча4. n разг. слабо поданный мяч5. a медленный, небыстрый6. a неспешащий; неторопливый, медлительныйa person slow to anger — человек, которого трудно вывести из себя
he is slow to take offence — его трудно обидеть; он не обижается по пустякам
he is slow to act — он долго раскачивается, прежде чем действовать
7. a несообразительный, тупой8. a умственно отсталый; с замедленным развитием9. a медленно действующий, постепенный10. a длительный, тягучий, тянущийся бесконечно долгоslow virus — вирус с длительным инкубационным процессом, медленный вирус
11. a обыкн. c12. a отстающий13. a запаздывающий, непунктуальный14. a скучный, неинтересный15. a вялый; мёртвый16. a замедленный17. a фото малочувствительный18. a неровный, затрудняющий быстрое движениеslow tennis-court — «медленная» площадка
19. a не рассчитанный на большую скорость20. adv медленноslow and sure — медленно, но верно
slow sale — плохой сбыт; медленная продажа
slow foxtrot — слоуфокс, медленный фокстрот
21. v замедлять, сбавлять22. v замедляться, снижатьсяСинонимический ряд:1. belated (adj.) behindhand; belated; delayed; detained; dull-witted; hindered; impeded; late; overdue; unpunctual2. dense (adj.) apathetic; dense; leaden; phlegmatic; stupid; torpid3. dragging (adj.) dilatory; dragging; flagging; laggard; lagging; slow-paced; tardy4. drowsy (adj.) dormant; drowsy; inert; languorous; lethargic; listless; passive; sleepy; supine5. dull (adj.) boring; dull; humdrum; stolid; tame; tedious; uninteresting6. extended (adj.) extended; lingering; long; prolonged7. gradual (adj.) deliberate; gradual; leisurely; moderate; unhasty; unhurried8. lazy (adj.) idle; inactive; lazy; negligent; procrastinating; remiss; slothful9. off (adj.) down; off; slack; sluggish; soft10. retarded (adj.) backward; dim-witted; feebleminded; half-witted; imbecile; moronic; quarter-witted; retarded; simple; simpleminded; slow-witted11. brake (verb) brake; check; curb; curtail; decelerate; reef12. decrease (verb) decrease; diminish; postpone; reduce; regulate13. delay (verb) delay; detain; hang up; hold up; set back14. hinder (verb) hinder; impede; obstruct; retard15. slowly (other) leisurely; slowlyАнтонимический ряд:advance; alert; early; exciting; fast; hurry; immediate; precocious; prompt; quick; rapid; ready; sudden -
17 slow
медленный; замедленный; длительныйto get off to a slow start — медленно развёртываться ;
-
18 coddle
[̈ɪˈkɔdl]coddle баловать coddle неженка coddle обваривать кипятком, варить на медленном огне coddle диал. печь (яблоки) coddle ухаживать (как за больным); кутать; изнеживать -
19 simmer
1. nounзакипание2. verb1) закипать; кипеть на медленном огне2) кипятить на медленном огне3) еле сдерживать (гнев или смех); he was simmering with anger он еле сдерживал свой гневsimmer downSyn:boil* * *1 (n) закипание; медленное кипение; медленное кипячение; постепенное медленное нагревание2 (v) булькать; бурлить; кипеть; кипеть на медленном огне; кипятить на медленном огне* * *закипание; медленное кипячение* * *[sim·mer || 'sɪmə(r)] n. медленное кипячение, закипание v. кипеть на медленном огне, закипать* * *булькатьзакипаниязакипатьзакипетьзакипятитькипетькипятить* * *1. сущ. закипание; медленное кипячение 2. гл. 1) а) закипать; кипеть на медленном огне б) кипятить на медленном огне; варить, не доводя до кипения 2) бурлить 3) кипеть; еле сдерживать (гнев или смех) -
20 simmer
ˈsɪmə
1. сущ. закипание;
медленное кипячение The kettle was kept on the simmer. ≈ Чайник кипел.
2. гл.
1) а) закипать;
кипеть на медленном огне б) кипятить на медленном огне;
варить, не доводя до кипения ∙ Syn: boil
2.
2) бурлить;
булькать Syn: boil
2.
3) кипеть;
еле сдерживать (гнев или смех) ∙ simmer down медленное кипячение;
медленное кипение;
закипание - to keep at a * поддерживать медленное кипение постепенное медленное нагревание кипеть на медленном огне - the kettle is *ing on the stove чайник потихоньку кипит на плите кипятить на медленном огне булькать бурлить - Congress *ed with plans to reduce expenditure конгресс бурлил от планов сокращения расходов - ideas were *ing at the back of his mind в глубине его сознания роились мысли кипеть (от гнева, ярости) - to * wiht indignation кипеть от негодования simmer еле сдерживать( гнев или смех) ;
he was simmering with anger он еле сдерживал свой гнев;
simmer down переставать кипеть, остывать simmer еле сдерживать (гнев или смех) ;
he was simmering with anger он еле сдерживал свой гнев;
simmer down переставать кипеть, остывать ~ закипание ~ закипать;
кипеть на медленном огне ~ кипятить на медленном огне simmer еле сдерживать (гнев или смех) ;
he was simmering with anger он еле сдерживал свой гнев;
simmer down переставать кипеть, остывать
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Молоко перемешать с сахаром, добавить щепотку соды. Варить — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Гарниры): | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Мёд — (Honey) Классификация мёда, свойства меда, натуральный мёд Обработка и хранение меда, лечение мёдом, польза мёда, обертывание мёдом, липовый мёд, домашний мёд Содержание Содержание Раздел 1. Производители . Раздел 2. Классификация. Раздел 3.… … Энциклопедия инвестора
Приправы Индии — Индия родина многих тропических и экзотических растений. Естественно, что национальные кухни многочисленных народностей этой страны используют почти все известные пряности, создали немало различных сочетаний пряностей вроде карри, но,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Кетчуп — Кетчуп третий вид приправы, получивший за последние 50 лет международное распространение, причем также к самым разнообразным горячим и холодным блюдам от бутербродов и гамбургеров до макарон, спагетти, пиццы, ко всем жареным и… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Сюдлу-сыйыг — Состав: 1,5 стакана риса 1 л молока 0,5 л воды 50 г сливочного масла 10 кусков сахара 1 2 ч. ложки или 2 2,5 см палочки корицы 7 8 тычинок шафрана 0,5 ч. ложки соли… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Наурыз-коже — Состав: мясная часть: 0,5 кг свежей конины (бельдеме) 100 г карты 100 г шужука 100 г казы 100 г жала 100 г жая 100 г сурет ета 0,5 0,75 кг баранины 250 г… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Кашк — Состав: 1,2 1,6 кг смеси круп и бобовых (фасоль, маш, нут, пшеница, рис в равном объеме) 4 бараньих ножки 500 г баранины с костями 3 4 луковицы 1 стакан зелени кинзы 1 стакан зелени базилика … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Кетчуп западноевропейский — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Рецепт приготовления: В текущей категории (Сабайон) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Ананасовая приправа (ананас ки чатни) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 4 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Какао — (Cocoa) История какао бобов, разведение какао Сорта какао, рецепт приготовления какао, польза и вред какао, мировые производители какао бобов Содержание Содержание Раздел 1. История . Раздел 2. Биологическое описание какао бобов. Раздел 3. Сбор и … Энциклопедия инвестора
Ыштыкма (птица тушеная) — Ыштыкма блюдо прикаспийских туркмен. Чаще всего для него идет водоплавающая птица дикие гуси и утки, но его можно приготовить и из домашней птицы. Казан для приготовления ыштыкмы должен быть такого размера, чтобы в нем было удобно … Большая энциклопедия кулинарного искусства